《邻里通讯》2026年7月刊

休斯顿食品银行供稿

7月 7, 2026

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《邻里通讯》横幅 2026年7月

欢迎阅读休斯顿食品银行的《邻里通讯》！
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与大休斯顿联合劝募会携手共备，重振旗鼓

Attendees at the United Way workshop.

与亲人一起参加“灾害防范与韧性”研讨会，为您的家庭做好应对紧急情况的准备。大休斯顿联合劝募协会（United Way of Greater Houston）正在举办一系列免费活动，旨在为德克萨斯州东南部的居民提供应对突发事件所需的知识、资源和工具——其中特别关注面临最高灾害风险的社区，包括农村地区以及指定的“社区灾害韧性区”（哈里斯县）。 《家庭应急准备计划》提供10种语言版本！

联合劝募协会可填写的家庭计划表 (英语)

2026年夏季灾害与韧性研讨会：

  • 7月24日星期五，下午4点至7点，地址：21274 FM 1098，普雷里
    View，德克萨斯州 77446（凯蒂响应沃勒县）
  • 7月25日星期六，蒙哥马利县社区
    援助中心，麦考尔大道1022号，康罗，德克萨斯州 77301
  • 8月1日星期六，上午9点至12点，地点：BakerRipley，地址：720
    Fairmont Pkwy，帕萨迪纳，德克萨斯州 77504
  • 8月8日星期六，上午9点至12点，地点：Access Health，地址：400
    Austin St，Richmond，TX 77469
  • 8月15日星期六，上午9点至12点，地点：Community Family
    Centers，F大道7318号，休斯顿 77011

农村家庭的重磅消息：新的夏季供餐点现已正式开放！

Summer Feeding - No cost meals for children and teens

休斯顿食品银行正在通过增设新的农村非集中式餐食发放点，扩大免费夏季餐食的覆盖范围，从而让交通不便的农村社区家庭在学校放假期间更容易为孩子领取营养餐。在这些发放点，家庭可以领取装有5至10天份营养餐的餐盒。

农村非集体供餐点

  • Faith Mission WIC – 德克萨斯州布伦汉姆市查佩尔希尔南街100号
    77833
  • 西利基督教食品银行——德克萨斯州西利市老圣菲利普路412号
    77474

通过“夏季供餐计划”（SFSP），休斯顿食品银行整个夏季每天在250多个社区点提供超过12,000份餐食。今年的夏季计划实施时间为2026年6月8日至8月7日。1至18岁的儿童有资格领取免费餐食（残疾儿童年龄上限为21岁）。 家庭可通过搜索休斯顿食品银行“Kids Cafe”在线站点地图，或拨打2-1-1查询更多夏季供餐地点及分发时间表。如对“Kids Cafe”SFSP项目有任何疑问，请发送电子邮件至kidscafe@houstonfoodbank.org或致电832-369-9371。

HFB 冷知识：上个财年，志愿者们在休斯顿食品银行累计服务了多少小时？

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上个财年，志愿者们在休斯顿食品银行累计服务了多少小时？

参与活动，就有机会赢取Visa礼品卡！

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我们的SNAP夏季巡演又启程了！

今年夏天，我们将通过“SNAP夏季巡回活动”，直接为我们所服务的社区提供福利援助。从休斯顿到加尔维斯顿，从贝敦到杰克逊湖，我们的团队将走访社区中心、住宅区、食品救济站、健康博览会和家庭活动，帮助个人和家庭获取所需的福利和资源。

“社区援助计划”可协助办理以下福利的申请、续期或管理事宜：

  • SNAP（补充营养援助计划）
  • 医疗补助计划和儿童医疗补助计划
  • CHIP（儿童健康保险计划）
  • TANF（贫困家庭临时援助计划）
  • 德克萨斯州健康女性
  • 联邦医疗保险储蓄计划

我们的团队将提供免费、保密的一对一协助，并可帮助邻居们确定他们可能符合哪些项目的申请条件。无论您是首次申请、续领现有福利、申报情况变更，还是单纯想了解可用的资源，我们都鼓励邻居们前来与我们交流。巡回服务地点可在此处查看。

SNAP 2026夏季巡演 1200x900

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火鸡扁豆肉丸

火鸡扁豆肉丸

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菜品 主菜
菜系 意大利菜

配料
  

  • 1 杯 绿扁豆
  • 2 杯 水
  • 1 磅 火鸡 瘦肉，绞肉
  • 2 鸡蛋
  • 1 杯 帕尔马干酪
  • 1 汤匙 蒜粉
  • 1/2 茶匙 盐 或根据口味适量增加
  • 1 一束 欧芹
  • 1 胡萝卜 小根，擦丝（约100克）
  • 1 洋葱 小个，切丁（约70克）
  • 1/2 茶匙 红椒粉
  • 1/4 茶匙 卡宴辣椒粉
  • 1/2 杯 面包屑
  • 意大利调味料 适量

说明
 

  • 在炖锅中，将2杯水烧开，然后加入扁豆。
  • 将火调小，煮至微沸。煮35-40分钟，直至变软。期间要经常搅拌。沥干水分。
  • 捣碎至顺滑。加入鸡蛋，继续捣碎至混合均匀。
  • 在另一个碗里，将火鸡肉、帕尔马干酪、大蒜、调味料、盐和胡椒粉混合均匀。
  • 加入扁豆和欧芹。充分搅拌。
  • 用手捏成¼杯大小的肉丸。
  • 将油倒入锅中，用中火加热。
  • 将肉丸各面煎至金黄、酥脆且完全熟透。（牛肉160F；火鸡165F）
  • 将肉丸放入现成的酱汁中，撒上欧芹和帕尔马干酪。

视频

注释

  • 扁豆吸水很快。烹煮时要留意，每次加入¼杯热水，同时不断搅拌，以免烧焦或粘锅。
  • 可以将扁豆放入搅拌机或食物加工机中打成泥，这样口感会更细腻。
  • 捏肉丸时，要在手上撒点面粉。
您可以在“农产品时令指南”中查看更多食谱以及我们今天储藏室里有哪些食材，或者点击此处查看其他食谱。
关键词 鸡蛋、蛋白质、蔬菜
试过这个食谱吗？快来告诉我们味道如何吧！

寻求帮助：HoustonFoodBank.org/find-help/
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