Comidas adaptadas a las necesidades médicas
Comidas adaptadas a las necesidades médicas
Por qué son importantes las comidas adaptadas a las necesidades médicas
Sabemos que disponer de comidas frescas, saludables y elaboradas desde cero, adaptadas a la situación médica de cada persona, puede marcar una gran diferencia en su salud. El servicio «Medically Tailored Meals» del Banco de Alimentos de Houston hace precisamente eso, además de poner en contacto a los usuarios con nuestros dietistas titulados para ofrecerles educación nutricional y asesoramiento nutricional personalizado, con el fin de proporcionarles una atención integral que les ayude a alcanzar sus objetivos de salud.
¿A quiénes se dirige «Medically Tailored Meals»?
«Medically Tailored Meals» atiende a personas que padecen enfermedades graves y que se benefician de alimentos diseñados específicamente para su diagnóstico y otras complicaciones.
Estas comidas nutritivas contribuyen a la salud de las personas que padecen diabetes, enfermedades cardiovasculares, EPOC, cáncer y VIH/sida, así como de aquellas con movilidad reducida.
Actualmente, el Banco de Alimentos de Houston atiende a personas que viven con el VIH y padecen comorbilidades como enfermedades cardiovasculares y/o diabetes, gracias a la financiación del Programa Ryan White contra el VIH/sida.
¿Cómo funciona el servicio de comidas personalizadas según las necesidades médicas?
Los clientes son derivados por un profesional sanitario o una aseguradora, que también les recomienda un menú adaptado a afecciones específicas, como la diabetes o el VIH/sida.
El Banco de Alimentos de Houston comprueba los requisitos de acceso y realiza una evaluación del riesgo nutricional.
Un dietista-nutricionista colegiado (RDN) realiza una evaluación nutricional exhaustiva y elabora un plan de alimentación y cuidados personalizado.
Los clientes reciben un mínimo de 10 comidas congeladas y adaptadas nutricionalmente a sus necesidades cada semana, que se les entregan en su domicilio, durante al menos 6 meses. El programa incluye formación nutricional continua, asesoramiento y reevaluaciones para garantizar que las comidas sigan satisfaciendo sus necesidades de salud a medida que estas van cambiando.
Fuentes
- Berkowitz, S. A., Terranova, J., Hill, C., Ajayi, T., Linsky, T., Tishler, L. W. y DeWalt, D. A. (3 de junio de 2019). Los programas de reparto de comidas reducen el uso de servicios sanitarios costosos entre los beneficiarios con doble cobertura de Medicare y Medicaid. JAMA Internal Medicine. https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2730768
- Berkowitz, S. A., Terranova, J., Hill, C., Ajayi, T., Linsky, T., Tishler, L. W. y DeWalt, D. A. (1 de abril de 2018). Los programas de reparto de comidas reducen el uso de servicios sanitarios costosos entre los beneficiarios con doble cobertura de Medicare y Medicaid. Health Affairs. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29608345/
- Palar, K., Napoles, T., Hufstedler, L. L., Seligman, H., Hecht, F. M., Madsen, K., Ryle, M., Pitchford, S., Frongillo, E. A. y Weiser, S. D. (1 de febrero de 2017). El apoyo alimentario integral y médicamente adecuado se asocia con una mejora de la salud en casos de VIH y diabetes. Journal of Urban Health. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28097614/ «`【2-bf1b9f】
- Gurvey, J., Rand, K., Daugherty, S., Dinger, C., Schmeling, J. y Laverty, N. (3 de junio de 2013). Análisis de los costes sanitarios entre los usuarios de MANNA y un grupo de comparación. Journal of Primary Care & Community Health. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23799677/
