RECIPE: Broccoli Delicious Salad
Por el Banco de Alimentos de Houston
Febrero 18, 2025
Broccoli Delicious Salad
Ingredientes
- 1 broccoli large head with stem
- ½ cup yellow onion chopped
- 1 carrot chopped
- 1/2 cup strawberries
- 2 tbsp sunflower seeds
- 1/4 cup cranberries
- 1 tbsp honey or agave nectar
- 2 tbsp lemon squeezed
- 3 tbsp olive oil
- 2 tsp grainy mustard
- 1 garlic clove minced
Instrucciones
- Wash, dry and chop head of broccoli, including the florets
- Mix broccoli with onion, carrot, sunflower seeds, and cranberries
- Whisk together honey, lemon juice, olive oil, mustard, and garlic in a separate bowl for the dressing.
- Toss dressing thoroughly with the salad.
Notas
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Carrots fact sheet (English)(Mandarin)(Spanish)(Vietnamese)
Garlic fact sheet (English)(Mandarin)(Spanish)(Vietnamese)
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