RECIPE: Pineapple Chicken
Por el Banco de Alimentos de Houston
Febrero 23, 2025
Pineapple Chicken
Ingredientes
- 2 large chicken breast cubed or ground chicken
- 1 cup canned pineapple diced and drained
- 1 tbsp olive or sesame oil
- 2 tbsp ketchup
- 2 tbsp soy sauce or coconut aminos
- 2 tbsp honey
- 2 tsp orange juice
- 1/4 tsp powdered garlic
- 1/4 tsp powdered ginger
Instrucciones
- Combine ketchup, soy sauce, honey, orange juice, garlic and ginger in a small bowl to make sauce and set aside.
- Heat oil in a pan.
- Add chicken and pineapple to pan and cook until lightly brown.
- Add sauce to pan and simmer until chicken is fully cooked or reaches 165° F.
- Serve with brown rice or cauliflower rice for a complete meal!
Notas
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Garlic fact sheet (English)(Mandarin)(Spanish)(Vietnamese)
Pineapple fact sheet (English)(Mandarin)(Spanish)(Vietnamese)
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