RECIPE: Fresh Mango Salad

Por el Banco de Alimentos de Houston

Febrero 15, 2025

Mango Salsa

Fresh Mango Salsa

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A great, healthy snack
Course Side Dish, Snack

Ingredientes
  

  • 3 ripe mangos diced
  • 1 medium red bell pepper chopped
  • 1/2 cup red onion chopped
  • 1/4 cup cilantro chopped
  • 1 jalapeno seeded & minced
  • 1 cup cabbage chopped
  • 1 large lime juiced (~1/4 cup juice)
  • 1/8 to 1/4 tsp salt to taste

Instrucciones
 

  • In a serving bowl. combine the prepared mango, bell pepper, onion, cilantro and jalapeno. Drizzle with lime juice.
  • Using a large spoon, stir the ingredients together. Season to taste with salt, and stir again. For best flavor, let the salsa rest for 10 minutes or longer.

Notas

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Cabbage fact sheet (English)(Mandarin)(Spanish)(Vietnamese)
Onion fact sheet (English)(Mandarin)(Spanish)(Vietnamese)
Keyword fruit, vegetable
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