RECIPE: Homemade Sofrito

بواسطة بنك الطعام في هيوستن

فبراير 23, 2025

Sofrito

 

Sofrito

Homemade Sofrito

لم يتم إعطاء أي تقييمات حتى الآن
طباعة الوصفة
الطبق الطبق الرئيسي
الحصص 1

المكونات
  

  • 1 bundle of cilantro
  • 1 bundle of cilantro
  • 1 yellow onion small
  • 3 to 5 cloves garlic
  • 5 to 6 small aji dulce peppers may substitute with bell peppers
  • 1 red bell pepper medium
  • 1 green bell pepper medium

التعليمات
 

  • Be sure all herbs and peppers are well cleaned.
  • Then, finely chop the garlic, onion, aji dulces and bell peppers. Add them into a food processor or blender. *Remember to remove the membrane and seeds from the peppers*
  • Next add the bundles of cilantro and culantro and blend until roughly incorporated.
  • Freeze sofrito for later or cook with olive oil, seasonings and tomato sauce.

ملاحظات

يمكنك الاطلاع على المزيد من الوصفات ومعرفة المنتجات المتوفرة حالياً في مخازننا من خلال «دليل موسمية المنتجات »، أو النقر هنا للاطلاع على وصفات أخرى.
Garlic fact sheet (English)(Mandarin)(Spanish)(Vietnamese)
هل جربت هذه الوصفة؟أخبرنا عن رأيك فيها!