RECIPE: Coconut Rice and Beans

Do Ngân hàng Thực phẩm Houston

Coconut Rice & Beans

 

Coconut Rice & Beans

Coconut Rice & Beans

Chưa có đánh giá nào
In công thức
Course Side Dish, Snack
Số phần ăn 1

Thành phần
  

  • 1 cup brown rice cooked and cooled
  • 1 tbsp olive or canola oil
  • 2 garlic cloves minced
  • 1 jalapeño minced
  • 1 bell pepper unseeded and chopped
  • ¾ cup unsweetened coconut milk
  • 1 red kidney beans 15oz. can (drained and rinsed)
  • 2 green onions chopped
  • ¼ tsp dried thyme

Hướng dẫn
 

  • Heat oil in medium saucepan. Add garlic, jalapeño, and thyme, cooking until fragrant.
  • Add coconut milk and bring mixture to a boil.
  • Add rice, beans, green onions, and pepper, stirring until well mixed.
  • Turn heat to low and stir occasionally, adding a few tablespoons of water if needed.
  • Once mixture is heated and rice has absorbed the coconut milk, remove from stove,
  • cover and let sit for 15 minutes before serving to let flavors blend. Fluff with fork and serve.
  • Enjoy!

Ghi chú

Bạn có thể xem thêm các công thức nấu ăn và các loại thực phẩm hiện có trong tủ bếp của chúng tôi tại mục “Thông tin về tính theo mùa của sản phẩm” hoặc nhấp vào đây để xem các công thức nấu ăn khác.
Canned Beans fact sheet (English)(Mandarin)(Spanish)(Vietnamese)
Cooking Oil fact sheet (English)(Mandarin)(Spanish)(Vietnamese)
Garlic fact sheet (English)(Mandarin)(Spanish)(Vietnamese)
Bạn đã thử công thức này chưa?Hãy cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé!